Dove
Per esprimere appieno la potenzialità del fare nella terra di Sicilia, da anni la esploriamo alla ricerca
di luoghi e culture locali del buon vivere che abbiano un'identità propria pur all'interno
dell'isola. Molti hanno detto che la Sicilia ha la varietà di un continente, e per molti versi è
vero. Ma non è solo un fatto di natura. Anche la cultura dei luoghi, a partire dalla lingue a dal complesso
del comportamento sociale, è diversa. Persino le attività agricole artigianali e industriali hanno
caratteri diversi. E questa varietà comporta alternarsi di forme e cromatismi, gusti e profumi del tutto
peculiari, immenso patrimonio culturale da cui prendere a piene mani per averne consapevolezza prima e diffonderlo
poi come seme culturale.