Diamante Passito - Tasca D'Almerita

vino

Un vino passito che sin dalla bottiglia ci riporta a un territorio fresco, alle colline della Tenuta Regaleali e allo storico “Nozze di Diamante” che il Conte Giuseppe dedicò alla moglie per festeggiare i sessant’anni di matrimonio. Uve Moscato e Traminer aromatico coltivate nei vigneti più alti della Tenuta e lasciate disidratare all’ombra per preservarne acidità e caratteristiche aromatiche tipiche: arancia candita, rosa gialla e miele di zagara.

Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
Vitigni: Traminer aromatico 60% – Moscato 40%

territorio

Sistema di allevamento: Spalliera
Tipo di potatura: Guyot
Densità di ceppi per ettaro: 4.200
Resa di uva per ettaro: 112 ql Moscato, 71 ql Traminer

vinificazione

Fermentazione: In vasche di acciaio inox
Temperatura di fermentazione: 16° C
Durata della fermentazione: 25 giorni
Fermentazione Malolattica: Non svolta
Affinamento: In vasche di acciaio per 6 mesi. In bottiglia per 4 mesi
Gradazione alcolica: 11% Vol.
Ph: 3.34
Acidità totale: 7.0 g/l
Zuccheri residui: 174g/l

riconoscimenti

Manifestazione: 13° Concorso Internazionale Vini di Montagna - Courmayeur
Anno: 2004
Premio o titolo conferito: Medaglia d'Argento
Annata: 2003

Manifestazione: Annuario dei Migliori Vini Italiani - di Luca Maroni
Anno: 2004
Premio o titolo conferito: Inserimento in Guida con voto 88
Annata: 2002

Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
Anno: 2005
Premio o titolo conferito: Quattro Grappoli
Annata: 2002

Manifestazione: I Vini di Veronelli - Guida Oro Veronelli
Anno: 2006
Premio o titolo conferito: Tre Stelle
Annata: 2004

Manifestazione: Luca Maroni: Annuario dei Migliori Vini Italia ni 2006
Anno: 2006
Premio o titolo conferito: 1° tra i Migliori Vini Dolci d'Italia
Annata: 2004

Manifestazione: Luca Maroni: Annuario dei Migliori Vini Italia ni 2007
Anno: 2006
Premio o titolo conferito: Migliori Vini Italiani 2006
Annata: 2004

Manifestazione: Cucina & Vini - Bere Dolce
Anno: 2007
Premio o titolo conferito: Cinque Sfere
Annata: 2005

Manifestazione: 6° Concorso Enologico "Sicilia Terra di Vino" AIS
Anno: 2007
Premio o titolo conferito: Menzione Speciale
Annata: 2005

Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
Anno: 2007
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2005

Manifestazione: Accademia Nazionale della Muffa Nobile - Rassegna Int. Vini
Anno: 2008
Premio o titolo conferito: Diploma di Menzione (voto 83)
Annata: 2007

Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
Anno: 2008
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2006

Manifestazione: AIS Premio Internazionale del Vino - Roma
Anno: 2009
Premio o titolo conferito: Oscar del Vino
Annata: 2007

Manifestazione: Gran Palio dei Vini Passiti 2009 - Zola Pedrosa (BO)
Anno: 2009
Premio o titolo conferito: 83 punti
Annata: 2008

Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
Anno: 2009
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2007

Manifestazione: Vini Buoni d'Italia e Touring Club d'Italia
Anno: 2010
Premio o titolo conferito: Golden Star
Annata: 2008

Manifestazione: Concours Mondial de Bruxelles
Anno: 2010
Premio o titolo conferito: Medaglia d'Argento
Annata: 2008

Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
Anno: 2010
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2008

Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
Anno: 2011
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2009

Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
Anno: 2012
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2010

Manifestazione: Bibenda
Anno: 2013
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2011

Manifestazione: Robert Parker
Anno: 2013
Premio o titolo conferito: 88 points
Annata: 2010

Manifestazione: I Vini di Veronelli - Guida Oro Veronelli
Anno: 2013
Premio o titolo conferito: Super Tre Stelle
Annata: 2011

Manifestazione: Bibenda
Anno: 2014
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2012

Manifestazione: Bibenda
Anno: 2015
Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
Annata: 2013

Manifestazione: I Vini di Veronelli
Anno: 2016
Premio o titolo conferito: Super Tre Stelle
Annata: 2013

Manifestazione: I Vini di Veronelli
Anno: 2017
Premio o titolo conferito: Super Tre Stelle
Annata: 2014

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