Tenuta Regaleali Weinlese 2016 DOC Contea di Sclafani

Riserva del Conte

Der Riserva del Conte ist ein Sammlerwein, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Er ist eine Würdigung der anspruchsvollen Aufgabe, die sich Graf Giuseppe Tasca 1959 vorgenommen hatte: die Herstellung eines sizilianischen Weins, der es mit der Weltspitze der Weinproduktion aufzunehmen vermag. Die 2016er Edition – Ergebnis eines analytisch und organoleptisch perfekten Jahrgangs – stammt aus dem historischen Weinberg San Lucio und ist ein Verschnitt aus Perricone und Nero d’Avola. In Anlehnung an seine Ursprünge wird er in 500-Liter-Kastanienfässern gereift.

Grande Vigna San Lucio

Regalealis ältester Weinberg erstreckt sich über etwa 7 Hektar, von denen 5,5 Hektar im Jahr 1959 mit einer Mischbepflanzung aus Perricone und Nero d’Avola angelegt wurden, während eine Fläche von etwa 1,5 Hektar im Jahr 1965 ausschließlich mit Nero d’Avola bepflanzt wurde. Die Anlage liegt 480 Meter ü. d. M. und ist nach Süd-Südost ausgerichtet. Sie wird im Alberello-System angebaut, der ältesten und weitverbreitetsten Anbauform in den halbtrockenen Regionen des Mittelmeerraums. Die Bepflanzungsdichte ist ebenfalls klassisch und beläuft sich auf 4.400 Rebstöcke pro Hektar, die in einem Abstand von 1,5 Metern zueinander stehen.

Boden

Der Weinberg verkörpert die Persönlichkeit eines Weins. Der Boden ist gelbbraun, lehmig-sandig, teilweise kalkhaltig, mit einem gewissen Anteil an Bodenskelett; der pH-Wert ist leicht alkalisch (8,5).

Eigenschaften

^1. Aromatische Intensität
^2. Körper
^3. Tannine
^4. Säure
^5. Alkohol

Einzelheiten

Als zertifizierte B Corp sind wir stolz darauf, Teil einer globalen Bewegung von Unternehmen zu sein, die sich zur Einhaltung hoher Standards für soziale und Umweltauswirkungen verpflichtet haben.

Als Mitglieder von Sostain schließen wir uns einem Verband von Winzern an, der sich dem nachhaltigen Entwicklung von Sizilien widmet.

Wir sind Teil einer ausgewählten Gruppe von Winzern, Botschafter der Nachhaltigkeit, die außergewöhnliche Anstrengungen bei der praktizierten umweltfreundlichen Weinbauweise im Angesicht sich wandelnder klimatischer Herausforderungen gezeigt haben.

Rebsorten: Perricone (60%), Nero d’Avola (40%)
Ursprungsbezeichnung: Rosso Riserva DOC Contea di Sclafani
Anbaugebiet: Weingut Regaleali – Palermo – Sizilien
Weinberg: Vigna San Lucio
Jahr der Bepflanzung: 1959
Höhe: 480 m ü.d.M.
Ausrichtung: Süd/Süd-Ost
Erziehungssystem: Alberello-Erziehung
Rebschnitt: Kurzer Zapfenschnitt
Stockdichte pro ha: 6.000
Ertrag pro ha: 67 Dz
Zeitpunkt der Weinlese: 29. September
Weinbereitung: in “Traubenmischung” von Perricone und Nero d’Avola
Gärung: traditionell in rot in Edelstahltanks
Gärungstemperatur: 20°C zum Beginn, 28°C am Ende
Dauer des Kontakts mit den Schalen: 25 Tage
Malolaktische Gärung: vollständig vollzogen
Ausbau: 26 Monate in 500-Liter-Kastanienholzfässern
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Analytische Daten: pH 3,56 – Gesamtsäure 6 g/l – Restzucker 0,3 g/l – Gesamtextrakt 28 g/l
enthält Sulfite