OLIVENÖL EXTRA TENUTA TASCANTE
Einzelheiten
Als zertifizierte B Corp sind wir stolz darauf, Teil einer globalen Bewegung von Unternehmen zu sein, die sich zur Einhaltung hoher Standards für soziale und Umweltauswirkungen verpflichtet haben.
Als Mitglieder von Sostain schließen wir uns einem Verband von Winzern an, der sich dem nachhaltigen Entwicklung von Sizilien widmet.
Wir sind Teil einer ausgewählten Gruppe von Winzern, Botschafter der Nachhaltigkeit, die außergewöhnliche Anstrengungen bei der praktizierten umweltfreundlichen Weinbauweise im Angesicht sich wandelnder klimatischer Herausforderungen gezeigt haben.
Produktionsbereich: Nordseite des Vulkans Ätna – Contrade Rampante, Sciaranuova,
Pianodario, Grasà
Rebsorte: 75% Nocellara del Belice, 25% Brandofino
Erntezeitraum: 24. Oktober 2023
Geerntete Oliven: Kg 2379
Ausbeute kg Öl in der Mühle: 15,5%
Mahlen: kontinuierliches Zyklussystem mit kalter Bearbeitung
Behandlungen: gefiltert
Säure: 0,26%
Size: 25 cl
Farbe: grünlich
Nase: intensive Aromen von aromatischen Kräutern und grünen Tomaten
Geschmack: gute Frische im Geschmack. Sehr anhaltende würzige und würzige
Noten
Technische Daten
Datenblatt zur Entsorgung