Tenuta Sallier de La Tour Olio EVO

Zona di produzione: Tenuta Sallier de La Tour – Monreale – Sicilia
Varietà: Nocellara del Belice
Periodo di raccolta: 18 ottobre 2022
Olive raccolte: Kg 10060
Resa Kg olio al frantoio: 10,23%
Molitura: impianto a ciclo continuo con lavorazione a freddo
Trattamenti: filtrato
Acidità: 0,16%
Formato: 25 cl.
Colore: giallo verdognolo
Olfatto: profumi intensi di erbe aromatiche e foglia di pomodoro
Gusto: al gusto offre una buona fragranza con una nota piccante persistente al palato