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Tenuta Tascante Vendemmia 2020 DOC Etna

Contrada Sciaranuova

È un vino che rappresenta l’eleganza dei vini provenienti dal territorio Etneo unito alla potenza del varietà Nerello Mascalese, viene vinificato in acciaio ed affinato per il 90% in botti di rovere di Salvonia da 25 hl, e per il 10% in tonneaux da 300 l di rovere Francese di secondo e terzo passaggio. Al naso è complesso con note che vanno dall’amarena fino ad arrivare a note di cipria, che il sorso è ricco e denso, con un tannino sapido, dal tocco setoso.

Vigna

Un vigneto situato a 740 m slm nel Versante Nord del Vulcano nel comune di Randazzo, impiantato dalla famiglia Tasca nel 2008. la Tenuta Sciaranuova si estende per circa 14 ha, di cui 4,9 ha piantati a vigneto circondato da un castagneto per la restante parte. Tipologia di potatura a cordone speronato.

Suolo

Terreni di origine vulcanica appartenenti a due formazioni differenti avvenute trai 40 ka ed i 4 ka.

Caratteristiche

  • 1. Intensità aromatica
  • 2. Corpo
  • 3. Tannini
  • 4. Acidità
  • 5. Alcol

Dettagli

Come B Corp, facciamo parte di un movimento globale di aziende che rispettano alti standard di impatto sociale e ambientale.
Come Sostain, facciamo parte di un’associazione di viticoltori uniti per lo sviluppo sostenibile della Sicilia.
Siamo parte di un ristretto gruppo di viticoltori, ambasciatori della sostenibilità, che hanno dimostrato sforzi straordinari nel praticare una viticoltura rispettosa dell'ambiente di fronte all'evoluzione delle sfide climatiche.

Vitigni: Nerello Mascalese
Denominazione: Rosso Etna DOC
Zona vitivinicola: versante Nord del vulcano Etna – Contrada Sciaranuova, Randazzo – Catania – Sicilia
Terreni: formazione di origine vulcanica di età compresa tra i 40.000 e i 4.000 anni
Anno d’impianto: 2008
Altitudine: 730 m s.l.m.
Esposizione dei vigneti: nord-sud
Sistema di allevamento: spalliera
Tipo di potatura: cordone speronato
Densità di ceppi per ha: 5.000
Resa quintali di uva per ha: 74 ql
Epoca di vendemmia: 28 ottobre 2019
Andamento climatico: basse temperature fino a Primavera inoltrata, con buone precipitazioni. Dal mese di giugno innalzamento delle temperature, continuato per tutta l’estate. Buona piovosità ad agosto. Maturazione lenta del Nerello e condizioni di vendemmia eccellenti.
Fermentazione: tradizionale in rosso
Temperatura di fermentazione: 25-30°
Durata di fermentation: 8 giorni
Fermentation malolattica: svolta totalmente
Affinamento: in botti di rovere di slavonia da 25 Hl e una piccola percentuale in tonneaux da 300 litri di rovere francese per 12 mesi
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,27 – AT 6,60 g/l – ZR 0,61 g/l – ET 24,2 g/l
Contiene Solfiti

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Premi

  • Vintage 2020
    Guide Doctor Wine
    Award Faccino DoctorWine
    96/100
  • Vintage 2019
    Guide Robert Parker
    Award 95+/100
  • Vintage 2019
    Guide Wine Enthusiast
    Award 94/100
  • Vintage 2019
    Guide James Suckling
    Award 94/100
  • Vintage 2019
    Guide I Vini di Veronelli
    Award 94/100
    Tre Stelle Oro
  • Vintage 2019
    Guide Decanter
    Award 93/100
  • Vintage 2019
    Guide Vinous
    Award 92/100
  • Vintage 2017
    Guide Wine Enthusiast
    Award 96/100
    Editor’s Choice
  • Vintage 2017
    Guide James Suckling
    Award 94/100
  • Vintage 2017
    Guide Robert Parker
    Award 94/100
  • Vintage 2017
    Guide Jancis Robinson
    Award 17+/20
  • Vintage 2017
    Guide I Vini di Veronelli
    Award 94/100
    Tre Stelle Oro
  • Vintage 2016
    Guide Wine Enthusiast
    Award 94/100
  • Vintage 2016
    Guide Robert Parker
    Award 94/100
  • Vintage 2016
    Guide Jancis Robinson
    Award 17/20
  • Vintage 2016
    Guide Vinous
    Award 91/100
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