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Tenuta Tascante Vendemmia 2022 DOC Etna

Tefra

Il Nerello Mascalese etneo, grazie al suo colore scarico e brillante, storicamente si presta a produrre vini rosati di qualità. Da una parcella di una vigna in Contrada Rampante, nasce Tefra – dal greco “cenere” – l’insieme dei materiali piroclastici generati da un’eruzione vulcanica. Al naso è delicato e netto, fedele al Nerello Mascalese; in bocca molto dinamico, grazie alla sua freschezza e sapidità.

Vigna

Un assemblaggio di uve provenienti dalle varie contrade della Tenuta Tascante situate nel versante Nord Etneo trai comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia.

Suolo

Il territorio in cui ricadono i vigneti di contrada Rampante è caratterizzato da formazioni di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica, ma dello stesso periodo temporale (tra 15 mila e 4 mila anni).

Caratteristiche

  • 1. Intensità aromatica
  • 2. Corpo
  • 3. Tannini
  • 4. Acidità
  • 5. Alcol

Dettagli

Vitigni: Nerello Mascalese
Denominazione: Rosato Etna DOC
Zona vitivinicola: Versante Nord del vulcano Etna – contrada Rampante, Castiglione di Sicilia CT
Terreni: Terrazze su sedimenti vulcanici
Anno d’impianto: 1970 e 2010
Altitudine: 740 m s.l.m.
Esposizione dei vigneti: nord
Sistema di allevamento: spalliera
Tipo di potatura: cordone speronato
Densità di ceppi per ha: 4.250
Resa di uva per ettaro: 63 q.li
Epoca di vendemmia: 28 Settembre 2022
Andamento climatico: inverno asciutto e freddo, primavera calda con scarsa piovosità. Estate calda, con buone piogge nel mese di agosto. Maturazione del Nerello Mascalese nella norma, con buone gradazioni zuccherine e buona acidità nelle uve.
Temperatura di fermentazione: 16/18°C
Durata della fermentazione: 12 giorni
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: In vasca d’acciaio alla presenza delle fecce fini
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,40 – AT 5,75 g/l – ZR 0,7 g/l – ET 18,8 g/l”

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Premi

  • Vintage 2021
    Guide Wine Enthusiast
    Award 90/100
  • Vintage 2021
    Guide Decanter
    Award 93/100
  • Vintage 2021
    Guide James Suckling
    Award 92/100
  • Vintage 2021
    Guide Vinous
    Award 91/100
  • Vintage 2021
    Guide Falstaff
    Award 90/100
  • Vintage 2020
    Guide Wine Spectator
    Award 91/100
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