Vigna San Francesco | Cabernet Sauvignon

Tenuta Regaleali

Vigna San Francesco | Cabernet Sauvignon

Vendemmia 2017

San Francesco è la vigna che rappresenta l’emblema del nostro lavoro a Regaleali, la ricerca e l’innovazione incessanti della nostra squadra per migliorare la qualità dei vini. Impiantata nel 1985 da Lucio Tasca, è stata divisa in due porzioni differenti per la natura del terreno. La parte più elevata, sul versante Sud-Est della vallata Canalotto, a un’altitudine compresa tra 532 e 585 metri, è stata riservata al Cabernet Sauvignon. Il suolo è formato da sabbie e arenarie a grana variabile, la tessitura è in parte argillosa e calcarea, con pH tenuemente alcalino (8,3). È un suolo moderatamente profondo, in cui lo sviluppo dell’apparato radicale della vite è abbondante nei primi 60 centimetri e più moderato fino a un metro di profondità. Ha un contenuto normale di sostanza organica ed è ricco in sali minerali quali magnesio e potassio, mentre risulta invece povero in fosforo. Le viti sono state impiantate a un sesto di 2.60 per 1,1 metri (3.490 piante per ettaro). Il sistema di allevamento è la spalliera, con potatura corta a cordone speronato.  Il Cabernet Sauvignon è una varietà tardiva, dall’arco vegetativo molto lungo. La raccolta delle uve, svolta a mano da esperti vignaioli in grado di operare una selezione dei grappoli già in vigna, avviene in media tra la metà di settembre e la prima decade di ottobre.

  • Vitigni: Cabernet Sauvignon
  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
  • Vigneti: San Francesco 9 ha
  • Terreno: franco-sabbioso-argilloso, leggermente calcareo
  • Anno d’impianto: 1985
  • Altitudine: 550 m s.l.m.
  • Esposizione dei vigneti: sud/est
  • Sistema di allevamento: spalliera
  • Tipo di potatura: sperone
  • Densità di ceppi per ettaro: 3.490
  • Resa di uva per ettaro: 74 ql
  • Epoca di vendemmia: 15 settembre
  • Fermentazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox
  • Temperatura di fermentazione: 20/28°C
  • Durata a contatto con le bucce: 20 giorni
  • Fermentazione malolattica: svolta totalmente
  • Affinamento: in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, 100% nuovi per 18 mesi
  • Gradazione alcolica: 15% Vol.
  • Dati analitici del vino: pH 3,51 – AT 6,7 g/l – ZR 0,9 g/l – ET 36,5 g/l

riconoscimenti

  • Manifestazione: Annuario dei Vini Italiani - di Luca Maroni
  • Anno: 1993
  • Premio o titolo conferito: I Migliori Vini dell'Annuario
  • Annata: 1990
  • Manifestazione: 13° Banco d'Assaggio dei Vini d'Italia - Torgiano
  • Anno: 1993
  • Premio o titolo conferito: Diploma e Medaglia d'Oro
  • Annata: 1990
  • Manifestazione: Vinexpo 1993 - Challenge Inrenational du Vin - Bordeaux
  • Anno: 1993
  • Premio o titolo conferito: Diplome de Medaille d'Or
  • Annata: 1990
  • Manifestazione: International Wine&Spirit Competition - Londra
  • Anno: 1994
  • Premio o titolo conferito: Medaglia d'Argento
  • Annata: 1990
  • Manifestazione: Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
  • Anno: 1994
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 1989
  • Manifestazione: International Wine&Spirit Competition
  • Anno: 1994
  • Premio o titolo conferito: Medaglia d'Oro
  • Annata: 1991
  • Manifestazione: Robert Parker - Wine Advocate
  • Anno: 1995
  • Premio o titolo conferito: 91 points
  • Annata: 1990
  • Manifestazione: Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
  • Anno: 1995
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 1990
  • Manifestazione: Robert Parker - Wine Advocate (June)
  • Anno: 1996
  • Premio o titolo conferito: 91 points
  • Annata: 1993
  • Manifestazione: Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia - Roma
  • Anno: 1996
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 1992
  • Manifestazione: Vinexpo 1997 - Challenge International du Vin - Bordeaux
  • Anno: 1997
  • Premio o titolo conferito: Medaglia d'Oro
  • Annata: 1992
  • Manifestazione: Vinitaly - Verona
  • Anno: 1997
  • Premio o titolo conferito: Diploma di Medaglia d'Oro
  • Annata: 1994
  • Manifestazione: Robert Parker - Wine Advocate (Aug.)
  • Anno: 1997
  • Premio o titolo conferito: 91 points
  • Annata: 1994
  • Manifestazione: Vinexpo 1997 - Challenge Inrenational du Vin - Bordeaux
  • Anno: 1997
  • Premio o titolo conferito: Medaglia d'Oro
  • Annata: 1993
  • Manifestazione: Vinexpo 1997 - Challenge Inrenational du Vin - Bordeaux
  • Anno: 1997
  • Premio o titolo conferito: Medaglia di Bronzo
  • Annata: 1994
  • Manifestazione: Robert Parker - Wine Advocate (Oct.)
  • Anno: 1998
  • Premio o titolo conferito: 89 points
  • Annata: 1995
  • Manifestazione: Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia - Roma
  • Anno: 1999
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 1995
  • Manifestazione: Vinitaly - 8° Concorso Enologico Internazionale - Verona
  • Anno: 2000
  • Premio o titolo conferito: Gran Menzione
  • Annata: 1997
  • Manifestazione: I Vini di Veronelli - Guida Oro Veronelli
  • Anno: 2001
  • Premio o titolo conferito: Tre Stelle
  • Annata: 1996
  • Manifestazione: Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia - Roma
  • Anno: 2001
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 1998
  • Manifestazione: Annuario dei Vini Italiani - di Luca Maroni
  • Anno: 2001
  • Premio o titolo conferito: I Migliori Vini dell'Annuario
  • Annata: 1998
  • Manifestazione: Vinitaly - 9° Concorso Enologico Internazionale - Verona
  • Anno: 2001
  • Premio o titolo conferito: Gran Menzione
  • Annata: 1998
  • Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
  • Anno: 2001
  • Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
  • Annata: 1998
  • Manifestazione: Robert Parker - Wine Advocate (Dec.)
  • Anno: 2002
  • Premio o titolo conferito: 89 points
  • Annata: 2000
  • Manifestazione: Vinitaly - Verona
  • Anno: 2002
  • Premio o titolo conferito: Gran Menzione
  • Annata: 1999
  • Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
  • Anno: 2002
  • Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
  • Annata: 1999
  • Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
  • Anno: 2003
  • Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
  • Annata: 2000
  • Manifestazione: Vinitaly - 11° Concorso Enologico Internazionale - Verona
  • Anno: 2003
  • Premio o titolo conferito: Gran Menzione
  • Annata: 2000
  • Manifestazione: Robert Parker - Wine Advocate
  • Anno: 2004
  • Premio o titolo conferito: 90 points
  • Annata: 2001
  • Manifestazione: Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia - Roma
  • Anno: 2004
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 2001
  • Manifestazione: Hough Johnson - Il libro dei Vini
  • Anno: 2004
  • Premio o titolo conferito: Giudizio: "Impressionante"
  • Annata: 2001
  • Manifestazione: International Challenge - Vietnam
  • Anno: 2004
  • Premio o titolo conferito: Silver
  • Annata: 2002
  • Manifestazione: I Vini Intelligenti del Gambero Rosso
  • Anno: 2004
  • Premio o titolo conferito: Grandi Vini Italiani tra i 7 e i 30€
  • Annata: 2001
  • Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
  • Anno: 2004
  • Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
  • Annata: 2001
  • Manifestazione: L'Espresso - Guida Vini d'Italia
  • Anno: 2004
  • Premio o titolo conferito: 17/20 punti
  • Annata: 2001
  • Manifestazione: Annuario dei Vini Italiani - di Luca Maroni
  • Anno: 2005
  • Premio o titolo conferito: -
  • Annata: 2002
  • Manifestazione: Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia - Roma
  • Anno: 2005
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 2002
  • Manifestazione: Il Mondo - Guida delle Guide
  • Anno: 2005
  • Premio o titolo conferito: Miglior Vino Siciliano
  • Annata: 2002
  • Manifestazione: Decanter - Degustazione Vini Sardi e Siciliani
  • Anno: 2005
  • Premio o titolo conferito: Raccomended
  • Annata: 2001
  • Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
  • Anno: 2005
  • Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
  • Annata: 2002
  • Manifestazione: Concours Mondial de Bruxelles - Bruxelles
  • Anno: 2005
  • Premio o titolo conferito: Medaglia d'Oro
  • Annata: 2002
  • Manifestazione: Bibenda
  • Anno: 2005
  • Premio o titolo conferito: 3° Cabernet d'Italia
  • Annata: 2002
  • Manifestazione: Concours Mondial de Bruxelles - Bruxelles
  • Anno: 2006
  • Premio o titolo conferito: Medaille d'Or
  • Annata: 2003
  • Manifestazione: Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
  • Anno: 2006
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 2003
  • Manifestazione: I Vini di Veronelli - Guida Oro Veronelli
  • Anno: 2006
  • Premio o titolo conferito: Tre Stelle
  • Annata: 2003
  • Manifestazione: Annuario dei Vini Italiani - di Luca Maroni
  • Anno: 2006
  • Premio o titolo conferito: -
  • Annata: 2004
  • Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
  • Anno: 2006
  • Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
  • Annata: 2003
  • Manifestazione: AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
  • Anno: 2007
  • Premio o titolo conferito: Cinque Grappoli
  • Annata: 2004
  • Manifestazione: I Migliori 100 Vini d'Italia di Paolo Massobrio e Marco Gatti
  • Anno: 2007
  • Premio o titolo conferito: Top 100
  • Annata: 2003
  • Manifestazione: L'Espresso - Guida Vini d'Italia
  • Anno: 2008
  • Premio o titolo conferito: Vini d'Eccellenza
  • Annata: 2005
  • Manifestazione: Guida ai Vini del Giornale di Sicilia
  • Anno: 2008
  • Premio o titolo conferito: Cinque Stelle
  • Annata: 2004
  • Manifestazione: Guida ai Vini del Giornale di Sicilia - Palermo
  • Anno: 2009
  • Premio o titolo conferito: Cinque Stelle e Super Premio Miglior Vino Rosso
  • Annata: 2005
  • Manifestazione: L'Espresso - Guida Vini d'Italia
  • Anno: 2009
  • Premio o titolo conferito: 17/20 punti
  • Annata: 2006
  • Manifestazione: Concours Mondial de Bruxelles - Bruxelles
  • Anno: 2010
  • Premio o titolo conferito: Medaglia d'Argento
  • Annata: 2007
  • Manifestazione: Annuario dei Vini Italiani - di Luca Maroni
  • Anno: 2010
  • Premio o titolo conferito: Miglior Vino (95 punti)
  • Annata: 2007
  • Manifestazione: Gambero Rosso
  • Anno: 2010
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 2007
  • Manifestazione: Robert Parker - Wine Advocate
  • Anno: 2011
  • Premio o titolo conferito: 92 points
  • Annata: 2008
  • Manifestazione: Gambero Rosso
  • Anno: 2011
  • Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
  • Annata: 2008
  • Manifestazione: Robert Parker
  • Anno: 2013
  • Premio o titolo conferito: 91 points
  • Annata: 2009
  • Manifestazione: I Vini di Veronelli
  • Anno: 2014
  • Premio o titolo conferito: Super Tre Stelle
  • Annata: 2010
  • Manifestazione: Gambero Rosso
  • Anno: 2014
  • Premio o titolo conferito: 3 bicchieri
  • Annata: 2010
  • Manifestazione: Guida ai Vini del Giornale di Sicilia
  • Anno: 2014
  • Premio o titolo conferito: Cinque Stelle
  • Annata: 2010
  • Manifestazione: L'Espresso - Guida Vini d'Italia
  • Anno: 2014
  • Premio o titolo conferito: Vini d'Eccellenza
  • Annata: 2010
  • Manifestazione: Guida dei Ristoranti di Repubblica
  • Anno: 2015
  • Premio o titolo conferito: Quattro Stelle
  • Annata: 2010
  • Manifestazione: Wine Advocate
  • Anno: 2015
  • Premio o titolo conferito: 91 points
  • Annata: 2010
  • Manifestazione: Guida Vitae
  • Anno: 2016
  • Premio o titolo conferito: Quattro Viti
  • Annata: 2012
  • Manifestazione: James Suckling
  • Anno: 2016
  • Premio o titolo conferito: 92 points
  • Annata: 2012
  • Manifestazione: Robert Parker
  • Anno: 2016
  • Premio o titolo conferito: 92+ points
  • Annata: 2012
Vigna San Francesco | Cabernet Sauvignon