Cygnus
Tenuta Regaleali
Cygnus
Vendemmia 2016
Il suo nome è legato alla storia della famiglia. Omaggio a Richard Wagner che nel 1881 nel giardino di Villa Tasca a Palermo ultimò la stesura del terzo atto del “Parsifal”, ispirato dai cigni che vivevano nel laghetto. Una selezione di Nero d’Avola d’alta collina e Cabernet Sauvignon insieme per raccontare le potenzialità del vitigno siciliano, l’eleganza e austerità della varietà internazionale.
Vitigni: Nero d’Avola 55% e Cabernet Sauvignon 45% Denominazione: Sicilia DOC
Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia Sistema di allevamento: spalliera
Tipo di potatura: guyot e cordone speronato
Densità di ceppi per ettaro: mediamente 4.000
Resa di uva per ettaro: 70 ql
Fermentazione: tradizionale in rosso
Temperatura di fermentazione: 28°C
Durata a contatto con le bucce: due settimane
Fermentazione malolattica: svolta totalmente
Affinamento: in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, per il 30% nuovi e per il 70% al secondo e terzo passaggio, per circa 14 mesi. Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,48 – AT 5,7 g/l – ZR 0,6 g/l – ET 26,1 g/l
riconoscimenti
- Manifestazione: Vinitaly - International Packaging Competition - Verona
- Anno: 2001
- Premio o titolo conferito: Etichetta di Bronzo
- Annata: 1998
- Manifestazione: Vinitaly - Verona
- Anno: 2002
- Premio o titolo conferito: Gran Menzione
- Annata: 1999
- Manifestazione: Concours Mondial de Bruxelles - Bruxelles
- Anno: 2003
- Premio o titolo conferito: Medaglia d'Argento
- Annata: 2000
- Manifestazione: Wine Spectator
- Anno: 2004
- Premio o titolo conferito: 88 points
- Annata: 2001
- Manifestazione: Annuario dei Migliori Vini Italiani - di Luca Maroni
- Anno: 2004
- Premio o titolo conferito: Inserimento in Guida con Voto 84
- Annata: 2001
- Manifestazione: Decanter World Wine Awords
- Anno: 2004
- Premio o titolo conferito: Silver
- Annata: 2001
- Manifestazione: International Challenge - Vietnam
- Anno: 2004
- Premio o titolo conferito: Silver
- Annata: 2002
- Manifestazione: 25° Banco d'Assaggio dei Vini Italiani - Torgiano
- Anno: 2005
- Premio o titolo conferito: Diploma di Merito
- Annata: 2003
- Manifestazione: Wine Enthusiast - Buying Guide
- Anno: 2006
- Premio o titolo conferito: 91 points
- Annata: 2003
- Manifestazione: I Vini di Veronelli - Guida Oro Veronelli
- Anno: 2006
- Premio o titolo conferito: Tre Stelle
- Annata: 2003
- Manifestazione: 6° Concorso Enologico "Sicilia Terra di Vino" AIS
- Anno: 2007
- Premio o titolo conferito: Premio per il miglior punteggio
- Annata: 2004
- Manifestazione: Wine Spectator Online - James Suckling
- Anno: 2008
- Premio o titolo conferito: 88 points
- Annata: 2005
- Manifestazione: Robert Parker.com
- Anno: 2009
- Premio o titolo conferito: 91 points
- Annata: 2006
- Manifestazione: Robert Parker -Wine Advocate
- Anno: 2009
- Premio o titolo conferito: 91 points
- Annata: 2006
- Manifestazione: Concours Mondial de Bruxelles
- Anno: 2010
- Premio o titolo conferito: Medaglia d'Argento
- Annata: 2007
- Manifestazione: Robert Parker - Wine Advocate
- Anno: 2011
- Premio o titolo conferito: 90 points
- Annata: 2008
- Manifestazione: Gambero Rosso
- Anno: 2013
- Premio o titolo conferito: 3 Bicchieri
- Annata: 2010
- Manifestazione: Robert Parker
- Anno: 2016
- Premio o titolo conferito: 91 points
- Annata: 2012
- Manifestazione: Robert Parker
- Anno: 2016
- Premio o titolo conferito: 89 points
- Annata: 2013
