Inzolia

Weingut Sallier de La Tour

Inzolia

Jahrgang 2021

Unter den autochtonen Rebsorten erzählt die Inzolia-Traube von den typischen mediterranen Aromen wie Mandeln und Orangenblüt

  • Rebsorte: Inzolia
  • Weinart: Weißwein Sicilia DOC
  • Anbaugebiet: Weingut Sallier de La Tour – Monreale – Sizilien
  • Erziehungssystem: Spalier
  • Schnittart: Guyot
  • Stockdichte pro Ha: 4.200
  • Ertrag pro Ha: 110 Dz
  • Gärung: Traditionelle Weissweinbereitung
  • Gärungstemperatur: 16°C.
  • Gärungsdauer: 15 Tage.
  • Malolaktische Gärung: Nicht durchgeführt
  • Ausbau: 4 Monate im Stahltank auf den Feinhefen
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Daten der Mostanalyse: pH 3.19 – Gesamtsäure 5.25 g/l – Restzucker 1.2 g/l – Gesamtextrakt 20.1 g/l

auszeichnungen

  • Führen: James Suckling
  • Jahr: 2018
  • Preis oder titel verliehen: 92 punti
  • Jahrgang: 2017
  • Führen: Wine Enthusiast
  • Jahr: 2020
  • Preis oder titel verliehen: 88 Editor's Choice
  • Jahrgang: 2019
  • Führen: James Suckling
  • Jahr: 2020
  • Preis oder titel verliehen: 89
  • Jahrgang: 2019
  • Führen: James Suckling
  • Jahr: 2021
  • Preis oder titel verliehen: 91
  • Jahrgang: 2020
  • Führen: ViniBuoni d'Italia
  • Jahr: 2021
  • Preis oder titel verliehen: 4 stelle
  • Jahrgang: 2020
Inzolia