Leone Blend
È la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto, in blend con Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Traminer e Moscato, per conferire al vino struttura, aromaticità e acidità. Un Leone, simbolo della storia della famiglia.
Vigna
Tenuta Regaleali selezione di Vigneti d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.
Suolo
Caratteristiche
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1. Intensità aromatica
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2. Corpo
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3. Acidità
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4. Alcol
Dettagli
Vitigni: Catarratto (42%), Pinot Bianco (17%), Sauvignon (20%), Traminer Aromatico (13%), Moscato (8%)
Denominazione: Bianco – Terre Siciliane IGT
Vigneti: Selezione di uve d’alta collina dai 500 ai 900 m s.l.m.
Resa di uva per ettaro: Q.li 70 in media
Fermentazione: in vasche d’acciaio inox
Temperatura di fermentazione: 14 – 16 °C
Durata della fermentazione: 15 giorni in media
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio in presenza di lieviti
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,25 – AT 5,2 g/l – ZR 2,3 g/l – ET 20,7 g/l
Premi
- Vintage 2021Guide Wine EnthusiastAward 91 /100Editor's choice
- Vintage 2021Guide James SucklingAward 90 /100