Regaleali Bianco
Da 63 vendemmie rappresenta la Tenuta di cui porta il nome. Esprime al massimo le potenzialità aromatiche del territorio. Un classico sempre in forma, inconfondibile con la sua bottiglia renana. Un blend nato da tre vitigni autoctoni, coltivati in alta collina, Inzolia, Grecanico e Catarratto, e con una piccola aggiunta di Chardonnay.
Suolo
Caratteristiche
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1. Intensità aromatica
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2. Corpo
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3. Acidità
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4. Alcol
Dettagli
Vitigni: Inzolia (41%), Catarratto (33%), Grecanico (21%), Chardonnay (5%)
Denominazione: Bianco Sicilia DOC
Resa di uva per ettaro: mediamente 80 ql
Fermentazione: in vasche d’acciaio inox
Temperatura di fermentazione: 14/16°C
Durata della fermentazione: 15 giorni in media
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio inox
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,40 – AT 4,71 g/l – ZR 3,20 g/l – ET 19,8 g/l
Premi
- Vintage 2021Guide James SucklingAward 92/100
- Vintage 2021Guide VinousAward 90/100