Almerita Brut
Tenuta Regaleali
Almerita Brut
Vendemmia 2018
Pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità.
- Vitigni: Chardonnay
- Denominazione: Sicilia DOC
- Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
- Vigneti: Cava Rina ha 16
- Terreni: sabbiosi
- Anno d’impianto: 1995
- Altitudine: 500 m s.l.m
- Esposizione dei vigneti: sud/ovest
- Sistema di allevamento: spalliera
- Tipo di potatura: cordone speronato
- Densità di ceppi per ettaro: 4.200
- Resa di uva per ettaro: 65 ql
- Epoca di vendemmia: 17 agosto
- Andamento climatico stagionale: Inverno freddo e piovoso, primavera mite e asciutta, estate fresca con buone precipitazioni in agosto che hanno ritardato di qualche giorno la raccolta. Buona la maturazione delle uve, i caratteri tipici varietali e la freschezza.
- Tecnica di produzione: rifermentazione in bottiglia (metodo classico)
- Temperatura di rifermentazione: 14/16°C
- Fermentazione malolattica: svolta totalmente
- Affinamento: a contatto con i lieviti in bottiglia per 24 mesi
- Inizio degorgement: giugno 2021
- Dosaggio: Brut
- Gradazione alcolica: 12% Vol.
- Dati analitici del vino: pH 3,41 – AT 6,13 g/l – ZR 5,10 g/l – ET 27,10g/l.
riconoscimenti
- Guida: Vinitaly - 3° Concorso Enologico Internazionale - Verona
- Anno: 1995
- Premio o titolo conferito: Diploma di Medaglia d'Argento
- Annata: 1992
- Guida: Vinitaly - International Packaging Competition
- Anno: 1996
- Premio o titolo conferito: Diploma di Etichetta d'Argento
- Annata: 0000
- Guida: Vinitaly
- Anno: 1997
- Premio o titolo conferito: Diploma di Gran Medaglia d'Oro
- Annata: 1994
- Guida: Vinexpo - Challenge International du Vin - Bordeaux
- Anno: 1997
- Premio o titolo conferito: Medaglia di Bronzo
- Annata: 1994
- Guida: Gambero Rosso "Guida Spumanti d'Italia 1999" - Roma
- Anno: 1999
- Premio o titolo conferito: Oscar Qualità/Prezzo
- Annata: 0000
- Guida: Vinitaly - 11° Concorso Enologico Internazionale - Verona
- Anno: 2003
- Premio o titolo conferito: Gran Menzione
- Annata: 1998
- Guida: Gambero Rosso - Almanacco del Bere Bene
- Anno: 2004
- Premio o titolo conferito: Oscar Qualità/Prezzo
- Annata: 2000
- Guida: 4° Concorso Nazionale Spumanti d'Italia
- Anno: 2005
- Premio o titolo conferito: Diploma di Merito
- Annata: 2002
- Guida: Cucina & Vini - Bere Spumante
- Anno: 2006
- Premio o titolo conferito: Cinque Sfere
- Annata: 2002
- Guida: Gambero Rosso Spumanti d'Italia 2006
- Anno: 2006
- Premio o titolo conferito: 350 Grandi Spumanti d'Italia
- Annata: 2002
- Guida: 6° Concorso Nazionale Spumanti d'Italia - Valdobbiadene
- Anno: 2007
- Premio o titolo conferito: Nastro d'Argento
- Annata: 2004
- Guida: Guida ai Vini del Giornale di Sicilia
- Anno: 2008
- Premio o titolo conferito: Cinque Stelle
- Annata: 2004
- Guida: 7° Concorso Nazionale Spumanti d'Italia - Valdobbiadene
- Anno: 2008
- Premio o titolo conferito: Diploma di Merito
- Annata: 2005
- Guida: Cucina & Vini - Bere Spumante
- Anno: 2008
- Premio o titolo conferito: Cinque Sfere
- Annata: 2004
- Guida: Concorso Enologico Spumanti d'Italia - Valdobbiadene
- Anno: 2009
- Premio o titolo conferito: Nastro d'Argento
- Annata: 2006
- Guida: Gambero Rosso
- Anno: 2010
- Premio o titolo conferito: Le migliori Bollicine d'Italia
- Annata: 2006
- Guida: Guida ai Vini del Giornale di Sicilia
- Anno: 2014
- Premio o titolo conferito: Cinque Stelle
- Annata: 2010
- Guida: I Vini di Veronelli
- Anno: 2021
- Premio o titolo conferito: 90
- Annata: 2017
