Le colline benedette di Regaleali.
"Così le ho sempre sentite chiamare e così me le porto nel cuore".
Nel 1830 i fratelli Tasca acquistarono la Tenuta Regaleali, un’isola verde al centro della Sicilia nella Contea di Sclafani.
Da allora, generazione dopo generazione, la famiglia Tasca d’Almerita custodisce questo territorio condividendone con passione i suoi frutti.
La bellezza è nascita,
Origine, avvio.
Come l’inizio di un percorso
Che segna la storia
Di una famiglia intera.
È un’oasi di Sicilia
Nascosta tra alte e verdi colline.
La bellezza è diversità.
Di territori, suoli, viti e vitigni.
La bellezza è Regaleali,
E noi continueremo a coltivarla.
Contea di Sclafani
Dopo le due guerre del secolo scorso, in un periodo in cui la Sicilia non era conosciuta né per i prodotti della sua agricoltura né per la varietà dei suoi territori, nella Tenuta Regaleali la famiglia Tasca d’Almerita ha iniziato a vinificare un bianco fresco e leggero, un rosso di media struttura e un rosato di tutto rispetto: i tre Classici Regaleali su cui la cantina ha costruito la sua fama.
Nel 1959 il Conte Giuseppe Tasca d’Almerita piantò ad alberello Perricone e Nero d’Avola sulla collina San Lucio, investendo in un futuro che pochi siciliani riuscivano allora a immaginare. Creò così le basi per il primo vino da vigna unica in Sicilia: il “Riserva del Conte” – da tutti poi chiamato Rosso del Conte – proposto al mercato con l’annata 1970. Un rosso di particolare longevità, ancora oggi icona della Tenuta.
Nei primi anni ’80 fu la volta del Nozze d’Oro, un vino bianco da uve autoctone (Inzolia e “Sauvignon Tasca”), capace di affinarsi a lungo in bottiglia. Verso la fine dello stesso decennio, il figlio Lucio Tasca d’Almerita, ebbe la felice intuizione di portare in Sicilia le varietà di uva più diffuse a livello internazionale, per confrontarsi con le più grandi case vinicole del mondo.
Dopo qualche vendemmia di sperimentazione, nacquero il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay, i primi in Sicilia: vini che aprirono le porte della cantina verso una buona reputazione anche all’estero.
Dal quel momento in poi la famiglia Tasca d’Almerita ha iniziato a valorizzare le varietà locali: Nero d’Avola, Catarratto, Perricone (tipiche della zona), Nerello Mascalese e Grillo. Oggi sono 25 le varietà in produzione nella Tenuta Regaleali.
Dal 2001 ad Alberto Tasca è stato affidato il compito di guidare l’azienda di famiglia, con l’obiettivo di rafforzare la vocazione storica verso la qualità e la continua sperimentazione.
Regaleali è una Tenuta di quasi 600 ettari, con 12 tipologie di suoli e 6 colline tra i 450 e gli 850 metri sul livello del mare; va intesa come una isola a sé stante, un Monopole da studiare con precisione. Tutti i vini provengono da una singola vigna o da più vigne, comunque all’interno della stessa Tenuta.
Oggi è arrivato il tempo di imparare a conoscere ancora più approfonditamente i dettagli di questo fazzoletto di terra che il nonno di Alberto, il Conte Giuseppe Tasca d’Almerita, chiamava le “colline benedette di Regaleali”, indagando gli aspetti più profondi dello strettissimo rapporto Vigna/Vino, le complesse interazioni tra le singole parcelle vitate e la grande biodiversità dell’ambiente naturale in cui sono immerse.
Ogni incontro è un’occasione di scambio e confronto.
Per capire davvero la Tenuta Regaleali bisogna viverla.
Questa terra segue i cicli della natura, portando per mano l’ospite in un viaggio tra filari, grappoli, campi coltivati, vino e cibo genuino.
Soggiornando a Regaleali si potranno esplorare angoli di paradiso al centro della Sicilia, tra laghi e colline di grano e ulivi, dove il vino si produce da duecento anni e la costante sperimentazione insegna a guardare il futuro attraverso il calice.
Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Regaleali Degustare
Si potranno degustare i vini dalle cinque Tenute Tasca d’Almerita, dalle bollicine ai bianchi, dai rossi ai vini dolci, dalle ultime annate a quelle più vecchie. Ma anche i prodotti della terra, coltivati con cura nell’orto, stagione dopo stagione, e appena raccolti.
Regaleali Mangiare
A Case Grandi verrete guidati alla scoperta dei sapori dell’orto, per un viaggio culinario nella tradizione locale costruita su antiche ricette qui mai dimenticate, grazie alla memoria e alla sensibilità di cuoche di casa che interpretano la lezione degli antichi “monsù”, gli chef delle famiglie aristocratiche siciliane e napoletane, e i saperi contadini degli antichi feudi siciliani.
La corte centrale di Case Grandi, come un abbraccio, raccoglie le stanze sistemate tutto intorno al grande albero di Magnolia che dà il primo benvenuto agli ospiti da diverse generazioni.
Nella Tenuta è possibile fare trekking tra le vigne, passeggiate in bici, dedicarsi a un corso di cucina, sorseggiare un calice di vino.
Seguire il lavoro nei campi o semplicemente rilassarsi circondato dalla natura silenziosa e accogliente e osservarla mutare con il passare delle ore.